PALLA VIENNA I Schneidebrett ROUGH CUT BOARD
Schneidbrett aus Eschenholz im praktischen Design. Das perfekte Geschenk für leidenschaftliche Köch*innen.
2012 entwickelt Alexandra Palla mit dem Designduo Dottings das Holzschneidebrett “RoughCutBoard”, das heute Teil der Design-Sammlung Museum angewandte Kunst (kurz MAK) ist.
Produktdetails:
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Juicy Corner fängt kostbare Säfte auf, die sich über die Kante sauber abgießen lassen
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Baguette-Kante leitet zum richtigen Parallelschnitt an
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„Topfrutsche“ sorgt für verlustfreies Abstreifen in den Topf
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auf der „Stell-mich-auf-Kante“ ist das Board schnell abgestellt und jederzeit wieder griffbereit
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unter fließendem Wasser mit etwas Spülmittel säubern
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Design by Dottings (www.dottings.com)
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In zwei Farben erhältlich
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Die Wienerin Alexandra Palla ist eine Pionierin im Bereich Kulinarik. Sie ist unter anderem Produkt-Designerin, Kochbuch-Autorin und Bloggerin des “rough Cut Blog”.
Vieles entsteht bei Alexandra spontan, bei ihr wird lieber grob als fein geschnitten, es gibt kein “mise en place”, viel saisonales Obst und Gemüse aber auch Reste werden gerne verarbeitet. Vor allem gibt es keine komplizierten Gerichte.
Mit dem Gespür für das Besondere, der Liebe zu Traditionsunternehmen und Handwerk und dem Wissen als ausgebildete Modedesignerin gründete sie 2016 ihr eigenes Label Palla Vienna. Alexandra Palla erweitert damit ihre Palette von slow food um slow design & fashion.
